Los Cerrillos: Mucho aprendizaje con un nivel técnico muy alto

Por Miguel Pérez Estévez

Nos escribe Jacqueline Cachi, presidenta del Encuentro del Ovino y la Granja. Les comparto un breve balance del Curso Internacional sobre Nutrición Ovina, organizado por el Encuentro del Ovino y la Granja.

Fueron tres jornadas de muchísimo aprendizaje, con un nivel técnico muy alto, pero lo más importante fue que ese conocimiento fue siempre bajado a la tierra, a la realidad de todos los días con quienes trabajamos con las ovejas.

Florencia Tori es Ingeniera Zootecnista y un montón de títulos más y Nicolás, su esposo, vino a acompañarla, ayudando con la parte del streaming, de hacer la virtualidad para quienes hicieron el curso desde lejos, pero además es técnico y aportó muchísimo. Se compartió una información científica, académica actualizada y además acompañada con experiencias de campo con ejemplos sencillos y soluciones prácticas.

Los participantes destacaron especialmente eso: aprender de cómo formular una dieta hasta como hacer un comedero con brete con palets, demostrando que producir mejor no siempre significa hacer inversiones sino aplicar conocimientos. Al finalizar el curso recibimos una cantidad de mensajes sobre varios aspectos.

Se destacó la claridad con que se transmitieron los contenidos, la vocación de los docentes por lo que hacen, la calidad humana con que compartieron sus experiencias. Hubo quienes dijeron “fue un curso de otra galaxia”; otros lo definieron como “un antes y un después”. Muchos resaltaron que se llevaron apuntes e ideas como para seguir estudiando e investigando durante mucho tiempo.

También quedó en evidencia el valor del intercambio: más allá de las clases, compartir experiencias, acerca de cómo otros resuelven problemas diarios, etc. Tener vínculos fue uno de los aspectos más valorados. Uno de los participantes dijo que “quiénes somos pequeños y medianos productores vamos a llegar más lejos si trabajamos juntos con conocimientos y fortaleciendo la capacitación”. Y yo estoy segura que es así.

También hubo un reconocimiento muy especial a la organización y a todas las personas que hicieron posible. Organizar una capacitación de este nivel implica mucho trabajo y recursos. Los mensajes recibidos nos dicen que valió la pena, para seguir apostando.

Surgieron nuevas ideas como mantener el contacto entre los participantes mediante Whatsapp, intercambiando consultas y experiencias, porque el curso no terminó cuando finalizaron las charlas. Dejó una red de personas con ganas de seguir creciendo juntas.

Desde el Encuentro del Ovino y la Granja queremos agradecer profundamente, sin duda, a Tori y a Nicolás por compartir con tanta generosidad todos sus conocimientos, a todos los participantes por la confianza y el entusiasmo, a quienes hicieron posible la realización de estas jornadas.

A la DGR, a la DIGEGRA, a la gran Agencia de Desarrollo Rural que tenemos y que nos apoya siempre, al INAC que nos apoyó y además sabemos que tiene interés en seguir trabajando con Florencia.

Nos vamos con la satisfacción de haber cumplido con el objetivo propuesto y con el desafío de seguir generando instancias de formación, porque la capacitación continua con el trabajo colectivo son herramientas fundamentales para fortalecer la producción ovina de nuestro país. Muchas gracias y arriba el Encuentro del Ovino y la Granja.